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食堂餐厅莲藕土豆切片全自动果蔬生姜切片机是我司借鉴国内外技术，结合用户需要而精心设计。它具有工作效率高、使用方便、质量可靠、外形美观大方、结构紧凑等优点。它是农副产品加工单位，对各种大直径圆柱体根、茎、瓜果（木薯、红薯、田薯、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等）进行连续切片的理想设备。
主要结构：本机主要有机架、传动部分、刀组（含刀盘）、进料口、出料口等结构组成。该机整机各零部件均采用符合食品卫生要求的不锈钢材料制作，保证长期不锈、不蚀、无毒、无害。
主要用途：食堂餐厅莲藕土豆切片全自动果蔬生姜切片机适合用于饭店、学校、工厂、企事业单位食堂及食品生产加工企业，加工各种大直径、圆柱体的根、茎、瓜果（包括木薯、红薯、田薯、淮山、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等）进行连续切片。
安装调试：
1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作时平稳、可靠。
2.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损。
3.检查入料口及料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起刀及其他零件损坏。
4.启动开启按钮，从入料口看，视刀组逆时针方向旋转为正确，开机前请用手在转盘下面将转盘向顺时针方向转动，静听进料筒与刀面没发生磨擦声才可将机器开动，且机器运转平稳，并无异常声音后方可开始工作。
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